第166章 第一次嘗試
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川省人很喜歡吃辣,由於今天只是試著賣,劉霞萍她們並沒有準備太多的食材,一大早的就吃串串也不好,所以做的基本就是茶葉蛋和蒸餃之內的東西,當然了蒸餃還有配好的調料。
蒸餃裏面是有肉餡兒的,不過卻是雞肉餡兒,弄的是白菜雞肉餡兒的餃子,吃起來味道很是不錯,劉霞萍順道還把雞湯也弄了一大鍋,想著去年的時候跟著何香姐,其實這賣食物還是要去火車站那邊才行。
只不過她們家離火車站離得太遠了,要是放寒暑假過去的話還成,現在卻是不行的。
有江景國在,這推車自然就用不到她們兩個女人來做。
劉霞萍和段亞楠正在商量定價,現在一只*斤的雞兩三塊錢,加上三四顆大白菜就能做一鍋的肉餡兒出來,她們包的餃子個頭不算太大,花了兩個小時家裏四個人弄,總共就做了五百多個餃子,算算成本五分錢一個餃子的話這利潤也不小。
雞湯裏面加了些白蘿蔔塊,一碗兩分錢,這一大鍋少說也能夠賣個幾十碗。
至於茶葉蛋,一個雞蛋三分錢,她們打算賣六分一個,總共備三十個蛋,這讓劉霞萍覺得有些不大好賣。
畢竟這年頭家家戶戶都是斤斤計算著過日子,三分錢的雞蛋賣六分錢一個,很多人都會覺得不劃算,哪怕是煮過的茶葉蛋也是一樣的。
眾人懷著忐忑的心將小推車弄到了市場口子這裏,來來往往的只要進去買菜的人都會路過她們的攤子,劉霞萍她們剛把小推車弄好,就聽到隔壁一個買菜的大爺問道,“女娃子,你們這是賣啥子呢?”
攤子裏餃子的肉香很快的飄散過來,這裏雖然有不少買菜的,可真沒什麽異味兒,沒一會兒這肉香就飄散了出去,讓不少人都註意到了劉霞萍的攤子。
“都是家裏自己做的小食,大爺你要不要來一個嘗嘗?”劉霞萍看著老大爺臉上的皺紋,唇上更是幹涸的起了皮想了想主動夾了一個肉餃子遞給老大爺。
老大爺很不好意思,憨厚的連連擺手,“不要咧不要咧,你們拿出來賣的,我咋個好意思吃哦。”
“沒事兒,大爺你就嘗嘗味兒,少賣一個沒啥的。”劉霞萍笑了笑,倒也不是她聖母心發作,只是覺得這大爺看上去至少也有*十歲了還在這裏蹲著賣菜,一時有些感慨罷了。
更何況,她們初來乍到,肯定沒有這裏的人清楚這周圍的情況,給老大爺一個餃子問問這裏的情況也不會虧。
這邊劉霞萍給了老大爺一個餃子,那邊江靖宇就吆喝起來,“吃的啊,吃的 !咱家獨一份,沒吃早飯的可以來買啊,保證好吃又便宜!”
江靖宇第一次來這裏就賣過魚,根本就沒啥不好意思的叫賣,在這大部分都還是等著客人上門買菜,根本不好意思吆喝的市場裏,吸引了很多人的目光,就連劉霞萍也是被他這樣子逗笑了。
不過江靖宇這麽一吆喝,倒是真有沒吃過早飯,卻又來買菜的大嬸們圍了過來。
“你這都賣的啥啊?”
“嬸子,咱們這兒賣的有茶葉蛋,雞肉餃子還有肉湯,您要不要來一份啊,都不貴的。”
“你這茶葉蛋咋賣的。”
有人看著那茶葉蛋聞著味兒挺香的,和她們平日裏煮的水煮蛋有些不一樣,頓時好奇的問道。
“不貴勒,咱們家的茶葉蛋用了幾十種調料煮出來的,一個就六分錢而已,嬸子你要不要來兩個?”江靖宇仿佛天生就是做生意的料,忽悠起人來一點都不含糊。
不過那大嬸卻是撇撇嘴,“咋這麽貴,一個蛋就六分錢,我都可以買兩個了。”
“大嬸啊,你這不能這麽算,你買的一個蛋是生的,回去你還得自己燒火煮熟,咱們家的茶葉蛋不僅要燒火煮熟,還要加不少的調料,那些調料也是錢啊,今天我們就是過來試著賣不賺錢的,改明兒沒準就要漲價了呢!”
段亞楠也跟著說起來,笑瞇瞇的模樣十分誠懇,讓原本有些猶猶豫豫的大媽大嬸們更是猶猶豫豫起來。
不過還是有那不缺錢的買菜的大媽拿了一角二分錢出來,“閨女,你先給我來兩個嘗嘗,還有這個雞肉餃子咋賣的?裏面真有肉啊?”
“五分錢一個,當然是真有肉啊,大媽你嘗嘗就知道了。”
劉霞萍也連忙過去幫忙,他們這是第一家做熟食的攤子,來湊熱鬧的都不少,甚至還有一些三四點就往城裏背菜賣的農民也好奇的張望著,不過聽到這價格又有些猶豫。
五分錢咧,兩個就可以買一斤米了,還真是不便宜。
不過很快他們就發現這攤子上還有賣湯的,他們大部分人都帶著幹糧,可是這渴了還真沒有熱湯喝。
於是出乎預料的,除了肉餃子賣的快之外雞湯就是最先賣光的,就連蘿蔔也都被人吃的幹幹凈凈。
到了快中午的時候,劉霞萍他們才是徹底的忙了起來,不少沒吃中飯的人都意思意思的過來買了餃子和茶葉蛋。
直到最熱的時間過去,東西都賣光了他們才收攤兒。
“看來茶葉蛋果然不大好賣啊。”大部分人都覺得六分錢買一個茶葉蛋很不劃算,可實際上這其中的利潤還真不多。
劉霞萍搖搖頭,看來明天過來只賣湯和餃子就成了,茶葉蛋弄著麻煩,還要一個個跟那些想要講價的大嬸們解釋,真的是心累的很。
“這東西要弄到工廠或是市政府那邊去賣才比較好賣,那邊人都有固定的工資拿,買這些東西也不會太心疼的。”江景國安慰的說道。
劉霞萍倒是很讚同的點點頭,“那成,明天去工廠那邊賣著試試。”
段亞楠笑嘿嘿的,十分激動的樣子,“行了行了,咱們先回去數數錢吧,看看今兒咱們到底賣了多少再說。”
劉霞萍也是讚同的點點頭,數錢這種事兒才是最讓人開心的!
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蒸餃裏面是有肉餡兒的,不過卻是雞肉餡兒,弄的是白菜雞肉餡兒的餃子,吃起來味道很是不錯,劉霞萍順道還把雞湯也弄了一大鍋,想著去年的時候跟著何香姐,其實這賣食物還是要去火車站那邊才行。
只不過她們家離火車站離得太遠了,要是放寒暑假過去的話還成,現在卻是不行的。
有江景國在,這推車自然就用不到她們兩個女人來做。
劉霞萍和段亞楠正在商量定價,現在一只*斤的雞兩三塊錢,加上三四顆大白菜就能做一鍋的肉餡兒出來,她們包的餃子個頭不算太大,花了兩個小時家裏四個人弄,總共就做了五百多個餃子,算算成本五分錢一個餃子的話這利潤也不小。
雞湯裏面加了些白蘿蔔塊,一碗兩分錢,這一大鍋少說也能夠賣個幾十碗。
至於茶葉蛋,一個雞蛋三分錢,她們打算賣六分一個,總共備三十個蛋,這讓劉霞萍覺得有些不大好賣。
畢竟這年頭家家戶戶都是斤斤計算著過日子,三分錢的雞蛋賣六分錢一個,很多人都會覺得不劃算,哪怕是煮過的茶葉蛋也是一樣的。
眾人懷著忐忑的心將小推車弄到了市場口子這裏,來來往往的只要進去買菜的人都會路過她們的攤子,劉霞萍她們剛把小推車弄好,就聽到隔壁一個買菜的大爺問道,“女娃子,你們這是賣啥子呢?”
攤子裏餃子的肉香很快的飄散過來,這裏雖然有不少買菜的,可真沒什麽異味兒,沒一會兒這肉香就飄散了出去,讓不少人都註意到了劉霞萍的攤子。
“都是家裏自己做的小食,大爺你要不要來一個嘗嘗?”劉霞萍看著老大爺臉上的皺紋,唇上更是幹涸的起了皮想了想主動夾了一個肉餃子遞給老大爺。
老大爺很不好意思,憨厚的連連擺手,“不要咧不要咧,你們拿出來賣的,我咋個好意思吃哦。”
“沒事兒,大爺你就嘗嘗味兒,少賣一個沒啥的。”劉霞萍笑了笑,倒也不是她聖母心發作,只是覺得這大爺看上去至少也有*十歲了還在這裏蹲著賣菜,一時有些感慨罷了。
更何況,她們初來乍到,肯定沒有這裏的人清楚這周圍的情況,給老大爺一個餃子問問這裏的情況也不會虧。
這邊劉霞萍給了老大爺一個餃子,那邊江靖宇就吆喝起來,“吃的啊,吃的 !咱家獨一份,沒吃早飯的可以來買啊,保證好吃又便宜!”
江靖宇第一次來這裏就賣過魚,根本就沒啥不好意思的叫賣,在這大部分都還是等著客人上門買菜,根本不好意思吆喝的市場裏,吸引了很多人的目光,就連劉霞萍也是被他這樣子逗笑了。
不過江靖宇這麽一吆喝,倒是真有沒吃過早飯,卻又來買菜的大嬸們圍了過來。
“你這都賣的啥啊?”
“嬸子,咱們這兒賣的有茶葉蛋,雞肉餃子還有肉湯,您要不要來一份啊,都不貴的。”
“你這茶葉蛋咋賣的。”
有人看著那茶葉蛋聞著味兒挺香的,和她們平日裏煮的水煮蛋有些不一樣,頓時好奇的問道。
“不貴勒,咱們家的茶葉蛋用了幾十種調料煮出來的,一個就六分錢而已,嬸子你要不要來兩個?”江靖宇仿佛天生就是做生意的料,忽悠起人來一點都不含糊。
不過那大嬸卻是撇撇嘴,“咋這麽貴,一個蛋就六分錢,我都可以買兩個了。”
“大嬸啊,你這不能這麽算,你買的一個蛋是生的,回去你還得自己燒火煮熟,咱們家的茶葉蛋不僅要燒火煮熟,還要加不少的調料,那些調料也是錢啊,今天我們就是過來試著賣不賺錢的,改明兒沒準就要漲價了呢!”
段亞楠也跟著說起來,笑瞇瞇的模樣十分誠懇,讓原本有些猶猶豫豫的大媽大嬸們更是猶猶豫豫起來。
不過還是有那不缺錢的買菜的大媽拿了一角二分錢出來,“閨女,你先給我來兩個嘗嘗,還有這個雞肉餃子咋賣的?裏面真有肉啊?”
“五分錢一個,當然是真有肉啊,大媽你嘗嘗就知道了。”
劉霞萍也連忙過去幫忙,他們這是第一家做熟食的攤子,來湊熱鬧的都不少,甚至還有一些三四點就往城裏背菜賣的農民也好奇的張望著,不過聽到這價格又有些猶豫。
五分錢咧,兩個就可以買一斤米了,還真是不便宜。
不過很快他們就發現這攤子上還有賣湯的,他們大部分人都帶著幹糧,可是這渴了還真沒有熱湯喝。
於是出乎預料的,除了肉餃子賣的快之外雞湯就是最先賣光的,就連蘿蔔也都被人吃的幹幹凈凈。
到了快中午的時候,劉霞萍他們才是徹底的忙了起來,不少沒吃中飯的人都意思意思的過來買了餃子和茶葉蛋。
直到最熱的時間過去,東西都賣光了他們才收攤兒。
“看來茶葉蛋果然不大好賣啊。”大部分人都覺得六分錢買一個茶葉蛋很不劃算,可實際上這其中的利潤還真不多。
劉霞萍搖搖頭,看來明天過來只賣湯和餃子就成了,茶葉蛋弄著麻煩,還要一個個跟那些想要講價的大嬸們解釋,真的是心累的很。
“這東西要弄到工廠或是市政府那邊去賣才比較好賣,那邊人都有固定的工資拿,買這些東西也不會太心疼的。”江景國安慰的說道。
劉霞萍倒是很讚同的點點頭,“那成,明天去工廠那邊賣著試試。”
段亞楠笑嘿嘿的,十分激動的樣子,“行了行了,咱們先回去數數錢吧,看看今兒咱們到底賣了多少再說。”
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